Чому відмова від м’ясних продуктів – це найкращий подарунок нашій планеті

Зима – це сезон подарунків. Тоді чому б не занести у свій список подарунків щось, що допоможе навколишньому середовищу? Рішення додати до свого раціону більше органічних продуктів на рослинній основі може бути ідеальним подарунком планеті у цей святковий сезон. З кожною пісною стравою Ви захищаєте наші ліси, океани, чистоту повітря та води, зменшуєте вплив зміни клімату на природу. КліматІнфо допоможе Вам дізнатися, чому вживання зелені допомагає Землі не тільки в святкові дні, а й протягом року.

Рослинна їжа зменшує масштаби хаосу у лісах

Тенденція до вирубки лісів розповсюджується із загрозливою швидкістю: майже кожного року зникають величезні лісові ділянки. Є ще багато причин збезлісення. Наприклад, потреба сільськогосподарських тварин у нових пасовищах є одним із основних факторів, які стимулюють вирубку лісу. Лісові покриви винищуються з метою вирощування сільськогосподарських культур для годування худоби, таких як соєві боби та злаки. Близько 80% вирубки лісів в тропічних зонах Амазонки відбувається через розведення великої рогатої худоби.

Читати також:  Тропічні ліси – на краю загибелі

National Geographic зазначає, що тропічні лісі можуть зникнути в найближчі 100 років саме через втручання людини. Вирубка лісів – проблема, яка дійсно потребує уваги. Треба пам’ятати, що дерева створюють повітря, яким ми дихаємо , а ліси, які цим займаються, виробляють 20% усього кисню Землі. З никнення лісів також руйнує місця проживання 70% тварин та рослин . Як відомо, вирубка лісів впливає і на клімат . Коли відбувається знищення лісових покривів для великої рогатої худоби, ми підходимо на один крок ближче до підвищення рівню парникових газів в атмосфері, адже зменшується кількість дерев, що виконує важливу для нашої планети роботу.

Фрукти та овочі зменшують кількість парникових газів

Розведення великої рогатої худоби несе відповідальність за 14,5% світових викидів парникових газів. Згідно з ООН, перевезення сільськогосподарських тварин генерує менше викидів парникових газів, ніж їх розведення. Але це не єдиний спосіб, яким святковий сезон негативно впливає на стан нашої планети. Метан – ще гірший ворог Землі, адже він впливає на 25% більше на клімат, ніж вуглекислий газ. Молочна корова може виробити достатню кількість метану для одноденної роботи невеличкого холодильника.

Читати також:  Що треба їсти, щоб менше забруднювати планету?

Збільшення вживання зелені – зменшення забруднення повітря і води

М’ясна та молочна продукція – це не тільки прибутковий бізнес, а й джерело забруднення планети. На більшості фабрик велика кількість тварин згрупована на відносно невеликій ділянці. Їхні відходи концентруються і потрапляють у воду, несучи з собою небезпечні мікроби, нітрати, стійкі бактерії . За оцінками The Environmental Working Group, твариництво США використовує 167 мільйонів фунтів пестицидів та 17 мільярдів фунтів азотних добрив для розведення худоби. А антибіотики та гормони? Не важко здогадатися, де вони опиняються в кінцевому підсумку. У 2002 році National Water Quality Inventory у своїй доповіді в Конгресі США зазначили, що сільське господарство є одним із основних джерел забруднення річок, озер, ставків, водосховищ.

Читати також:  Мобі: врятуйте планету від потепління

Рослини використовують менше води

Ми називаємо нашу планету «Землею», але, можливо, було б більш точніше назвати її «Океаном», адже 97% води знаходиться саме в океанах. Таким чином, ми робимо все можливе, щоб зберегти прісну воду. Заміна м’ясних продуктів на рослинні – є одним із способів зменшення використання води . Один фунт яловичини потребує 1 799 галонів води, в той самий час, як на вирощування фунту соєвих бобів використовується лише 216 галонів води. Всього декілька змін у вашій дієті можуть значно знизити кількість використання води . Так, ми зможемо зберегти 162 486 галонів води щороку, просто викинувши м’ясні та молочні продукти з нашого раціону.

Вегетаріанська дієта приносить результати

Незважаючи на свята, ми повинні пам’ятати, що наша планета дає нам все необхідне для життя кожного дня. Тоді чому б не віддячити їй? ООН рекомендує «істотні зміни у своїй дієті – подалі від продуктів тваринного походження» для того, щоб зменшити негативний вплив на навколишнє середовище. Почніть зміни з самих себе – зробіть подарунок любій планеті!

Ведуча організація руху споживання в якості «One Green Planet» повідомляє, що наш вибір їжі має великий вплив на відновлення порушеної системи харчування, дає нам реальний шанс вижити та прокласти шлях до стабільного майбутнього.

Вирішуючи їсти більше рослинних продуктів, Ви можете значно знизити кількість парникових викидів, зберегти дорогоцінні запаси води та запобігти наслідкам розведення великої рогатої худоби . Приєднуйтесь до руху #EatForThePlanet і почніть дякувати своїй планеті з наступного прийому їжі!

Читати також:  Чи може твій гамбургер вбити білого ведмедя?